Meierijstad zet goede stappen naar een biologisch aanbod in de bedrijfscatering

PvdA-GroenLinks heeft een tijd terug aan het college gevraagd wat de voortgang is op de ondertekende intentieverklaring biologisch en lokale bedrijfscatering. Lukt het om deze intenties te realiseren?

Doel is 50% lokaal en 30% biologisch
Het doel is om dit jaar 50% van de voeding lokaal in te kopen en 30% biologisch. Waarom biologisch? Zoals de provincie Brabant het in de intentieverklaring verwoord: Biologisch voedsel is goed voor de biodiversiteit, het klimaat, dierenwelzijn en bodem- en waterkwaliteit en past in een gezonde levensstijl. En bij de productie van biologisch voedsel worden geen schadelijke bestrijdingsmiddelen, kunstmest, kunstmatige toevoegingen of genetische modificatie toegepast.

We zijn er bijna, maar nog niet helemaal
Helaas lijkt het erop dat we dit jaar het doel van 30% niet gaan halen, lokaal inkopen is al helemaal lastig. Zeker als dit gedefinieerd wordt als in Brabant of de directe omgeving. Maar we moeten loskomen van deze nauwe blik en on ze blik verbreden. Alles wat uit Nederland komt is toch hartstikke lokaal!

Ook al gaan we de 30% biologisch aandeel waarschijnlijk niet halen, we zitten wel al op 25%. Een erg mooi aandeel waar we trots op mogen zijn, zeker in deze voor Meierijstad uitdagende financiële tijd. Daarnaast heeft het onderwerp de aandacht en worden er elke keer weer kleine verbeteringen doorgevoerd.

De afbeelding boven dit bericht is gemaakt met kunstmatige intelligentie (AI).